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首先,要跟各位說聲對不起

這麼好康的餐廳居然現在才產出

位於捷運善導寺站附近的「小法國Petit France」

除了無菜單料理很強

C/P值也無敵高!而且沒有用餐時間限制!

這次趁著母親節來,店家也提供「母親節饗宴」方案

1000元吃遍「松露、魚子醬、鮑魚、干貝.......」

你沒聽錯,就是1000元大鈔「一網打盡」啊

而且吃完絕對會很飽、會很飽、會很飽!

這種店家吃貨炯怎可能放過

快來看看到底有哪些超級好料~

如果喜歡,歡迎訂閱「吃貨專門店」粉專喔

母親節套餐菜單洋洋灑灑好幾道

但小法國只會列出這次用了哪些食材,沒有固定名稱

光看到前面食材寫著魚子醬、松露、鮑魚

就滿心期待今天主廚會用它們做出什麼創意料理

右邊那張圖算是開胃小點;

那杯紅紅的是濃稠火龍果汁

偏原味,不會太甜,但能吃到滿滿火龍果泥

冬瓜凍很特別,是為了讓大家消消暑

主廚說這些都是夏日當季食材,現在入菜尚青啊~

這是前菜麵包籃;

旁邊則是兩種沾料,右上是奶油

中下則是帶有椰子香味,並且加進爆米香的特殊沾醬

吃貨炯覺得麵包吃起來香氣很足,由三種麵包組成,

其中一片是香脆薄片,

搭配沾料食用非常讚啊!

這道是有機藜麥農田沙拉;

藜麥吃起來脆脆的非常清爽

配上QQ的寒天條,以及秋葵、玉米筍、蘋果、番茄等

醬汁基底類似紅酒醋

整道吃起來酸酸甜甜,口感非常豐富清爽

非常令人開胃,食材搭配極其特別!

歡迎訂閱部落格https://www.facebook.com/eatingeverything/

這道非常非常特別;

左邊開始是起士味非常香濃的酥盒

中間則是進口螢光烏賊,醃的入味,最重要是超、新、鮮!

右邊則是干貝,肉質Q彈鮮甜,上面還加上魚子醬

超級奢侈的搭配喔

這道則是用陶盆裝著,

中間用春捲皮炸的香酥,裡面則包上牡蠣餡料

整體非常搭,吃的到食材新鮮美味

上面粉紅色的則是魚鬆,帶著鹹甜香味,跟春捲超級搭啊!

下面則是撲滿木片,是一道視覺跟味覺都下足功夫的料理

咬開後酥炸香氣撲鼻,不過吃時要注意燙口~

這道是用可愛小橘鍋裝著的牛肉義大利焗麵

是一道香氣非常濃郁的料理

吃到口中奶味整個充滿鼻腔

如果你愛奶油濃郁感也愛義大利麵

這道絕對會是你心頭好上好!

吃貨炯認為吃多會有點膩,同行就有人吃不完

 

「這幾道好像沒有固定名稱,都說了,這是間無菜單料理嘛~但食材絕對新鮮美味」

如果前面幾道已經讓你有點飽足感

不好意思,又有一道重頭戲要登場!

就是這碗法式鮑魚湯,裡面有蛤蠣、洋蔥、鮑魚等

喝了一口,大海味道就在口中翻騰

鮑魚彷彿在告訴你:「你沒吃飽~你沒吃飽~因為你還要把我吃掉啊!」

好啦~中場休息,店家提供梅子冰沙

讓你清爽一下口腔,解一下油膩;

為何這樣做?

「因為主菜即將到來啦!」

(這時吃貨炯心中只想著,終於~終於~主菜終於到來,深怕肚子會飽到破掉)

吃貨炯點的是「炭烤松露牛排」

原本以為店員沒問指定熟度,肉質會太柴或太生

但完全不會耶~

肉質非常鮮嫩,熟度剛剛好

配上烤蔬菜和松露香氣;加上少許玫瑰鹽

就算前面吃再多,都無損主菜威風

一口不剩通通讓他們到肚子內團圓

松露香氣真的很讚,讓牛肉香味變得更加多層次

香料慢烤戰斧豬排

size真的誇張大,一端上桌,視覺滿足度破表!

豬排本身烹調的非常入味

但size真的是很大,主餐點這個的朋友要小心吃太飽啊~

「基金投資有賺有賠,申購前請詳閱公開說明書」

但在這邊是;

「戰斧豬排size有大有小,點餐前請詳問店員到底有多驚人」

另外,還有人點的是酥烤鴨胸

外皮烤得金黃焦脆,肉質維持粉紅稚嫩

非常多汁juicy!

鴨胸在法式料理一直佔有重要地位

今天在小法國同樣感受到烤鴨胸的獨特魅力

最後的甜點也搭上季節食材的新鮮

我們選了芒果派

芒果香氣十足,果然當季最好吃

旁邊則是店家特調醬

配著吃中和芒果甜味與入菜產生的酸味

反而幫甜點的甜味打出層次,「不膩、順口、滿足」,一樣都不缺!

來複習一下今天吃了哪些東西(嗝~好飽好滿足啊!

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除了特定節日

每週日是小法國的無菜單日

有豐盛的十道料理,來者不要先吃東西,因為會超飽!(再度呼籲)

「用餐時間沒有限制,適合慢慢聊、慢慢吃的節奏」

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平日來當然也有豐富料理在等你

不過以單點主餐為主

上述的主餐(炭烤松露牛排、戰斧豬排、酥烤鴨胸)

平常日都有供應,但前菜則有調整

所以下次不妨挑個特殊節日,來嚐嚐小法國驚豔的無菜單料理

「美味、獨特、高C/P值、令人滿足、充滿創意」

小法國Petit France就是這樣一家令你著迷的「城市邊小餐廳」

如果喜歡,歡迎訂閱「吃貨專門店」粉專喔

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​​​​​​​​​店家資訊雙手奉上 ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

台北市中正區青島東路21-4號1樓
 
(02)3322-3955 (需打電話訂位)
 
周一公休 / 周二~五 18:00~22:00 / 周六~日 11:00~15:00 、18:00~22:00
 
 

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