身為無肉不歡的男子
找尋好吃的燒肉是終生課題、也是使命啊
這次吃的是乾杯燒肉的「午間套餐」
套餐價格從219元～799元
除了肉質超讚外，還有和牛可吃
不用千元就可以吃到和牛，有這種事當然趕快衝！
種類搭配蠻多的，有各種和牛盛合、和牛牛排
牛五花、伊比利豬、霜降豬等
價格依照份量分為100g跟200g
最貴的也只要799元
套餐可加88元升級套餐
有附小菜跟飲料
我們升級了一份套餐，選了涼拌番茄干貝跟可爾必思
感覺吃燒肉就是要配清爽的可爾必思才對味
等待上菜的心情總是特別興奮
乾杯幾乎是從大學時期就吃到現在
一直覺得「乾杯」的字體真的很有趣～
小菜的番茄干貝味道不錯
干貝的鮮甜配上微酸的番茄，非常開胃！
隨餐附上一小碟泡菜
對了～店內有供應雞湯免費喝到飽
記得像是屋馬、碳佐麻里等店家也都有這項服務
乾杯的雞湯很鮮，熱熱的喝上一碗
暖胃也讓身體整個準備好迎接美味的燒肉啊
上：乾杯人氣盛合(牛五花+霜降豬) 259元
下：和牛雙拼盛合(本日和牛+涮涮燒) 299元
這次點的是這兩樣，肉質看起來非常優秀！
這道乾杯人氣盛合有牛五花跟霜降豬
牛肉油花分布相當均勻，厚度很剛好
令人看了食指大動啊！
豬肉部分非常粉嫩欲滴
上面已撒上淡淡的調味粉
等不及用炭火好好伺候他們一下啦
這道則是和牛雙拼盛合(本日和牛+涮涮燒)
油花一樣看起來非常均勻
肉體似乎有稍作調味，有薄薄一層醬汁
說真的，當下看到這些鮮紅粉嫩的肉片
當下只有一個念頭...「吃掉他們！」
搞得我好像變態一樣
但這麼漂亮的肉片，還有誰能抵抗誘惑呢～
肉片雖然帶著厚厚油脂，但可以看出肉質肉質非常好
比起一般店家牛五花那種一夾即碎的肉質
乾杯午間套餐的肉質都有一定水準
店員很貼心的教導肉片要如何烤
講解不同肉片大概要烤多久、烤到怎樣的熟度最好吃
接著就讓我們自己烤
只能說，不管是和牛還是一般牛肉
午間套餐的肉質都表現得很好
一口吃下，juicy肉汁瞬間充滿嘴巴
牛肉的鮮甜味與油脂感，令人難以忘懷
白色肉部分是霜降豬
店員建議我們烤到有點金黃色微焦
帶點酥脆有彈性的口感配上豬肉本身香味
只能說，對這霜降豬完全是相見恨晚啊
這個翻面～哎呦喂呀～口水已流！
看著油花滋滋作響，想趕緊起鍋送入口中
這次牛肉我們都是小心翼翼的烤個五分熟
中間切面部分呈現淡紅色，肉汁被緊緊鎖在裡面
只能說：「吃的每一口，都是對肉的一種致敬啊」
一口肉，趕緊扒上一口飯
牛肉油脂瞬間與米粒融合
還有什麼比這更棒的美食搭配呢
對了，這邊要稱讚一下米飯部分
顆顆晶瑩剔透、飽滿有致
這飯用來配肉肯定一級棒爹斯～
現在精品燒肉品牌林立
以往對乾杯燒肉的印象停留在水準一般、味道普普
除了老乾杯外，一般乾杯店家似乎就是以吃飽為主
不過乾杯新推出的「午間套餐」卻有讓人驚艷的感覺
而且價格也不貴，C/P值相對高
如果今天是想一人吃燒肉，也不怕無法點餐的問題
下次經過乾杯，不妨試試午間套餐，絕對不虛此行！
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