吃貨專門店

綠河Green River Roastery剛好就在家裡附近

位於新店環河路，對面就是新店溪

意外在網路估狗到之後便驅車前往

因為是試營運中，所以就算是週末也沒什麼人

和現在的大排長龍真的天壤之別

綠河是兩層樓的老房建築

前身應該是鐵皮屋

但之前經過附近時卻怎麼也沒印象這邊有建築物

咖啡廳老闆接手後改裝了一下

外觀頗有京都日式風格的感覺

營運期間一樓似乎還在裝修中

從旁邊的樓梯直接上到二樓咖啡廳

吧台部分其實挺大的，可以擺上不少椅子

很有日式咖啡廳既視感

差別只在於綠河的空間真的很寬敞

菜單部分除了手沖咖啡外

還有氣泡飲跟熱可可

當然也有一些甜點蛋糕可以選購

其實蠻喜歡綠河的佈置跟空間感

日式吊燈、石磚砌牆、外加很有日本風的拉門

讓陽光若有似無的穿透進店裡

真的有那麼一瞬間穿越到京都的感覺

但現在是白天，還是先別做白日夢比較好

我覺得天花板的木架很有趣

稍微做點小改裝

讓店裡的氣氛整個很不一樣

而且真的很喜歡這種長方形吊燈

吧台真的是海景第一排

直接欣賞咖啡師手沖的樣子

一邊聞香氣一邊喝咖啡真的是種享受

這次點的是黑咖啡跟檸檬氣泡飲

甜點部分還沒有嘗試

檸檬氣泡飲中規中矩

不過剛好因為天氣熱

來上一杯還是挺消暑解渴的

黑咖啡略帶酸味，味道很香

其實飲品部分並沒有太大特色

只是店裡氛圍跟空間感讓人很能沈醉其中

濃郁的咖啡香、好的空間質感跟大量陽光

綠河通通都有，我想這樣大概也就足夠了

綠河的佈置其實不多，走的是簡約風格

一方面我想是老闆還在摸索整體風格的細節要如何營造

但我覺得less is more

這種簡約卻又不會空乏的感覺

恰巧多出更多空間讓人徹底放鬆

這是從二樓延伸到一樓的旋轉梯

一樓空間非常大

也讓人開始期待未來綠河會如何規劃一樓空間

過馬路時從外觀看到的綠河

很多人說這是一秒到京都的美感

但我卻覺得綠河是一間去除不必要的咖啡廳元素後

所誕生出來的質感空間

即使位置有些偏僻

但只要來過一次，我想，你一定會開始嚮往

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Info

地址：新北市新店區環河路100號

營業時間：11:00-20:00